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烹调蔬菜时,加点菱粉类淀粉,使汤变得稠浓

2014-03-19 10:12:14 生活常识

烹调蔬菜时,加点菱粉类淀粉,使汤变得稠浓,不但可使烹调出的蔬菜美味可口,而且由于淀粉含谷胱甘肽,对维生素有保护作用。